Aujourd’hui je reçois Justine, Fondatrice de L’Hirondelle et Toi et créatrice de la chaîne Youtube et du blog Bien dans sa peau.
Justine vit à Saintes avec son conjoint et leurs 2 enfants. 
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Durant cet épisode, Justine nous partage son organisation des repas (courses, préparation des repas…) dans sa vie d’entrepreneure qui travaille depuis chez elle. Nous avons aussi abordé les sujets des produits pour enfants grâce son expertise professionnelle acquise dans sa première carrière.

Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir le contenu de l’assiette et l’organisation culinaire de Justine.

On en parle dans l’épisode :

L’épisode : Quoi faire à manger en période de canicule.

Le Thermomix, le confit de canard, Nicook… Les recommandations de Justine

Sa recette favorite :

  • Soupes
  • Salades composées
  • Confit de canard
  • Bûche forêt noire sa recette

Son indispensable en cuisine :

  • Le Thermomix
  • Le Robot Kenwood

La personne qu’elle aimerait entendre à mon micro dans un épisode “Dans l’assiette de” :

  • Nicookyoutube
  • Une personne issue de l’industrie agro-alimentaire

Retrouvez Justine