Aujourd’hui je reçois Clea, autrice culinaire d’une trentaine de livres de cuisine bio et végétarienne. Elle a créé son blog culinaire il y a bientôt 20 ans.

Clea vit à Grenoble.
Image de : Nadia Probst
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Durant cet épisode, Clea nous partage sa gestion des courses et des repas et sa vision des produits biologiques.

Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir le contenu de l’assiette et l’organisation culinaire de Clea.

Porridge salé, power blender… Les recommandations de Clea.

Sa recette favorite :

Son indispensable en cuisine :

La personne qu’elle aimerait entendre à mon micro dans un épisode “Dans l’assiette de” :

  • Anna SHOJI Yasai

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