Dans l'assiette de Pauline Break your day

Aujourd’hui je reçois Pauline. Pauline est rédactrice web Freelance et s’intéresse de près au zéro déchet et à l’organisation vie pro/vie perso. Elle partage son quotidien à Lille avec son amoureux et leurs enfants Oscar et Zazou, ses trouvailles, ses galères, ses idées repas, ses looks et bien d’autres choses sur son compte Instagram Break Your Day.

Pauline a également écrit pour la collection Psycho au quotidien, le magazine Minimalisme Se délester du superflu et vivre pleinement avec l’essentiel.

Si le minimalisme t’intéresse je t’invite à écouter également l’épisode 7 du podcast dans lequel j’aborde le minimalisme dans la cuisine.

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Avec Pauline, nous parlons notamment de ses choix en matière de points de vente depuis qu’elle a décidé de ne plus faire ses courses en supermarché.

Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir le contenu de l’assiette et l’organisation culinaire de Pauline.

La cuisine étrangère et les livres de recettes… Les recommandations de Pauline.

Sa recette favorite :

  • Tajine citron confit et olives
  • Bao caramel et citronnelle

Son indispensable en cuisine :

La personne qu’elle aimerait entendre à mon micro dans un épisode “Dans l’assiette de” :

  • un coach sportif

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