Consommer de saison en Mars

Mars, le mois du chou-fleur, des radis et des mandarines. Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison !

Petit rappel, consommer de saison c’est :

  • bon pour la planète
  • bon pour votre porte-monnaie : les fruits et légumes sont toujours moins chers lors de leur pleine saison
  • bon aussi pour vos papilles : le goût est décuplé !
  • Fruits : orange sanguine, mandarine, kiwi, poire, pomme, ananas
  • Légumes : chou-fleur, carottes, poireaux, cardons, oignons, navets, radis
  • Fromages :  livarot, laguiole, les fromages de chèvre comme le crottin de Chavignol
  • Viandes : veau, lapin, porc, agneau
  • Poissons : sardine, maquereau, lieu jaune

Source : Consoglobe

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Bon appétit !