Avril, le mois des premières fraises de qualité, des petits chèvres frais, des asperges….Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison !

Petit rappel, consommer de saison c’est :

  • bon pour la planète
  • bon pour votre porte-monnaie : les fruits et légumes sont toujours moins chers lors de leur pleine saison
  • bon aussi pour vos papilles : le goût est décuplé !
  • Fruits : fraises (les premières), rhubarbe, ananas, kiwi, pamplemousse, banane
  • Légumes : asperge, cresson, radis, champignons de Paris
  • Fromages : fromages de chèvres, brie, beaufort, roquefort
  • Viandes : veau, agneau, lapin
  • Poissons : langoustine, limande, bar, cabillaud, lieu noir, sole, turbot

Source : Consoglobe

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Bon appétit !