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mes actualités et celles
de la luxopuncture
à Annecy
Janvier : Zoom sur le TOPINAMBOUR
En janvier c'est la pleine saison du topinambour, je vous propose d'en savoir un peu plus sur ce légume pas très sexy, biscornu et d'aspect irrégulier mais au bon goût d'artichaut. En Bref : tubercule de couleur marron rouge [...]
On mange quoi en JANVIER ? Consommer de saison
Janvier, le mois des coquillages et crustacés mais aussi des carottes, betteraves, pamplemousses et kiwis. Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison ! Petit rappel, consommer de saison c'est : bon pour [...]
Perdre du poids durablement en se faisant plaisir : ma méthode allie la diététique et la luxopuncture
Comme chaque année, le 6 mai est la journée internationale sans régime. C'est pour moi l'occasion de vous présenter ma méthode pour maigrir durablement en se faisant plaisir. Maigrir durablement en se faisant plaisir Ma méthode [...]
On mange quoi en DECEMBRE ? Consommer de saison
Décembre, le mois de la mâche, des litchi et des kaki. Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison ! Petit rappel, consommer de saison c'est : bon pour la planète bon pour votre [...]
Décembre : Zoom sur le KAKI
Le kaki apporte de la couleur en plein hiver. En effet, sa saison ne dure que d'octobre à janvier. Notez que le kaki rouge est un fruit extrêmement fragile quand il arrive à maturité. En Bref : Fruit méditerranéen il existe 2 [...]
On mange quoi en NOVEMBRE ? Consommer de saison
Novembre, le mois des premières mandarines, des huîtres, des champignons et des fromages persillés. Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison ! Petit rappel, consommer de saison c'est : bon pour la planète [...]
Novembre : Zoom sur l’AVOCAT
Depuis quelques années, des photos d'avocado toast (toast à l'avocat) fleurissent sans cesse sur Instagram. Sa douceur nous apporte des acides gras et de la vitamine E, puissant anti-oxydant. Nous en consommons 2,8kg par ménage et par an. [...]
On mange quoi en OCTOBRE ? Consommer de saison
Octobre, le mois des pommes, des courges et des topinambours... Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison ! Petit rappel, consommer de saison c'est : bon pour la planète bon pour votre porte-monnaie [...]
Octobre : zoom sur l’épinard
La France est le 1er producteur européen d'épinard qui est en réalité une plante potagère dont on consomme les feuilles vertes. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux c'est un aliment très intéressant sur le plan nutritionnel. [...]
On mange quoi en Septembre ? Consommer de saison
Septembre, le mois des poires, des mirabelles ou du fenouil. Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison ! Petit rappel, consommer de saison c'est : bon pour la planète bon pour votre porte-monnaie [...]
Septembre : zoom sur le fenouil
Le fenouil est reconnaissable à son parfum anisé. Certains le préfèrent cru, d'autres cuit et vous ? En Bref : Riche en fibres et en potassium. Il a un bulbe blanc et côtelé et des tiges vertes. Meilleure saison : Mai à décembre mais [...]
